Съставки:
3 лимона (сок и кора)
200 г захар
3 яйца
100 г масло
Приготвяне:
Смесете лимоновия сок, кората и захарта в тенджера.
Добавете яйцата и разбъркайте добре.
Поставете на слаб огън и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти.
Отстранете от огъня и разбъркайте маслото.
Прецедете изварата през сито и я охладете.
Съхранявайте в хладилника.